Alas de Ángel tiene un nombre delicado, pero su composición no es tan ligera como podría parecer. Lleva té pu-erh, mate, frutas liofilizadas y flores, de modo que mezcla un fondo profundo con notas afrutadas.

Lo que hay realmente dentro

Encontrarás té pu-erh, mate, frambuesa, arándano, fresa, malva, caléndula, ortiga y zanahoria, entre otros ingredientes. Es una combinación poco corriente. El pu-erh aporta cuerpo y el mate añade su matiz vegetal característico.

Importante: no es una infusión sin cafeína

Tanto el pu-erh como el mate aportan cafeína. Si buscas algo para tomar antes de dormir o necesitas evitar estimulantes, es preferible elegir un rooibos o una infusión sin base de té ni mate.

Cómo prepararlo

Prueba con 2-3 g por 200 ml a 90-95 °C y deja reposar 4-5 minutos. Tiene suficiente personalidad para disfrutarse solo. Guarda la mezcla en un lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado.