Si te gusta el té con menta, aquí tienes una versión con algo más de gracia. Souk de Menta y Flores combina té verde Gunpowder con hojas de menta, pétalos de rosa y malva.

La menta no lo es todo

Su frescor destaca desde el primer momento, pero las flores añaden un matiz suave que evita que resulte plano. La mezcla se inspira en la conocida tradición de servir té verde con menta en países del norte de África, aunque cada región y cada familia tiene sus propias formas de prepararlo.

Cómo tomarlo

Prueba con 2-3 g por 200 ml, a 70-80 °C, durante 3-4 minutos. Empieza sin azúcar para apreciar el contraste entre la menta y las flores; después puedes endulzarlo si prefieres una versión más tradicional.

Una idea distinta

Prepáralo, deja que enfríe y sírvelo con un par de hojas de menta fresca. Como lleva té verde, contiene cafeína. Guarda la lata muy bien cerrada: la menta pierde encanto si absorbe olores de la cocina.