Si después de comer te apetece algo aromático pero sin el sabor intenso del té negro, esta mezcla es una buena candidata. La menta pone la frescura; el hinojo y los dos tipos de anís aportan ese punto dulce y especiado tan reconocible.

Su sabor, sin rodeos

Es herbal y anisado, con una base suave de rooibos y un toque de tila. La combinación puede recordar a las infusiones de hierbas de toda la vida, pero con un perfil algo más redondo gracias al rooibos.

Cómo prepararlo

Prueba con 2-3 g para 200 ml de agua a 95 °C y deja infusionar 4-5 minutos. Si te gusta que destaque la menta, bébelo recién hecho; si prefieres un sabor más suave, utiliza menos mezcla. También funciona templado.

La mezcla que combina con una sobremesa

Su nombre viene de la combinación de plantas y especias que tanto se ha utilizado en infusiones tradicionales. Aquí lo que disfrutarás es el sabor refrescante de la menta y el carácter anisado, con una base de rooibos naturalmente sin cafeína.