Hay un olor capaz de llevarnos directamente a una cocina donde se está preparando algo rico: el de la canela. Abres un bote de esta especia y enseguida sabes qué es. Canela Preciosa de HEM recoge esa parte cálida, dulce y especiada en unas varitas de incienso.

Tiene un aire muy acogedor, sí, pero no hace falta esperar a que llegue el frío. Si te gusta la canela, puedes disfrutar de su fragancia durante todo el año.

La canela no sale de una flor: ¡sale de la corteza!

Esta es una de esas curiosidades que sorprenden. Los palitos de canela que utilizamos en cocina son trozos de corteza de árboles del género de los canelos. Al secarse, las láminas se van enrollando y toman esa forma tan característica.

Y no todas son iguales. La canela de Ceilán suele tener capas finitas y delicadas, mientras que la llamada cassia acostumbra a ser más gruesa y de sabor más intenso.

Ahora ya sabes por qué, cuando compras canela en rama, unas piezas parecen un rollito de muchas capas y otras son más gruesas. ¡No es solo una cuestión de presentación!

Mucho más que una especia de cocina

La canela tiene una historia larguísima. Durante siglos fue una especia muy apreciada y comerciada entre distintas regiones del mundo. Y su olor también acabó encontrando sitio en la perfumería.

Combina muy bien con las notas de naranja, vainilla y algunas maderas. Piensa, por ejemplo, en cómo cambia un olor dulce cuando le añades una pizca de canela: sigue siendo dulce, pero aparece ese toque especiado que lo hace tan reconocible.

Canela Preciosa pone el protagonismo en esa fragancia, sin convertirla en un incienso floral ni en una mezcla cítrica.

Canela, prosperidad y buenos deseos

En diferentes costumbres populares, la canela se relaciona con la abundancia, la prosperidad y los nuevos comienzos. Hay personas que la utilizan en sus prácticas personales precisamente por ese significado.

También puedes encender una varita después de comer, durante una tarde de lluvia o mientras preparas una sobremesa con amigos. ¡Y nada te impide elegirla en pleno verano si su olor te encanta!

Cómo utilizarla

Coloca una varita en un soporte estable que resista el calor y recoja la ceniza. Enciende la punta y, tras unos segundos, apaga la llama con cuidado. Utilízala siempre con ventilación.

Características

• Marca: HEM.
• Variedad: Canela Preciosa (Precious Cinnamon).
• Aroma: dulce, cálido y especiado, inspirado en la canela.
• Formato: varitas de incienso.
• Contenido: 15 varitas por estuche individual.
• Presentación: estuche hexagonal.
• Origen: India.

Precauciones

No dejes la varita encendida sin vigilancia. Mantenla alejada de cortinas, papeles, niños y mascotas y evita inhalar directamente el humo. Espera a que se enfríen las cenizas antes de recogerlas.